本マグロのかぶと焼き

今年の夏、まぐろのかぶと焼きをしました。築地市場より本マグロの頭10sをおくって頂き、炭火で3時間かけて焼き上げました。2つに切られてられていたので、2回に分けて楽しみました(私だけ)。子供たちは1回だけ。

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